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平遥现代工程技术学校始建于1984年9月，原名平遥县职业学校。2000年5月被国家教委评估认定为首批国家级重点职业学校。2009年，时任教育部副部长鲁昕视察后亲自命名为“平遥现代工程技术学校”，并报请山西省人民政府批准改制为全日制普通中等专业学校。是首批国家级重点中职学校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校、首批山西省中等职业学校管理五星级学校。学校还先后被表彰为“山西省职业教育先进单位”“全国职业教育新进单位”“全国中等职业学校教育工作先进单位”。成为晋中教育的一张名片、山西省中等职业教育的一面旗帜。
学校位于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥，占地面积500亩，教职工600余人，在校学生近5000人，教师中具有高级职称的75人，中级以上职称的222人，专业教师双师型比例达到76%。
学校专业设置以“大而全、特而精”为方向，与平遥经济发展、产业结构、人才需求紧密对接和融合，顺应平遥县建设“大美古城、小康平遥、国际旅游城市”的战略目标，动态调整专业设置。构建了由15个专业29个专业方向，组成的经贸商务、信息技术、文化艺术、机械制造、旅游服务五个专业群，现有4个省示范专业（旅游服务与管理、计算机及应用、会计、数控技术应用），4个省重点建设专业（数控技术应用、焊接技术应用、工艺美术、美术设计与制作），1个特色专业（推光漆民族工艺品制作专业被教育部等三部委评估认定为首批全国职业院校民族文化传承与创新示范专业）。学校建成了国家级实训基地1个（数控技术应用），省级实训基地3个（焊接技术应用、旅游服务与管理、美术设计与制作），正在建设中的省级实训基地3个（工艺美术、会计、美术绘画）。
学校采用“双主体、全工程、工学一体”的人才培养模式，着力打造高端合作平台，深化产教融合，创新校企合作模式。从“三段育人、二元评价”的现代学徒制模式，到“（0.5+0.5）×2+1”的民族手工技艺传承模式，再到“校企循环、螺旋递进”的服务平遥旅游产业模式，不断完善校企合作“6321工程”。目前，校内外合作企业达到40余家，其中引企入校3家，实现了“把企业搬进学校，把课堂搬进车间”的校企融合，达到了“教师亦教亦工，工人亦工亦教，学生亦生亦徒”的“产、学、研”合一的水平。从职业岗位、工作任务、工作过程、岗位能力及职业素质分析出发，完成了32份校本课程标准，开发了41本校本教材，建成了4个重点专业的教学资源库。
平遥人多地少、产业种类有限、总量不大，层级不高，就业渠道狭窄。紧紧围绕“办人民满意的教育”这个核心，学校搭建了“走向高校深造，走出山区就业，走回家乡创业”的人才成长立交桥。近年来本科升学人数稳定在500人以上，就业率一直稳定在94%以上，对口就业率86%以上。
2016年学校提出了“一三五”办学目标。一年目标是建设“四个校园”：书香校园、文化校园、活力校园、幸福校园。三年目标是打造“四个中心”：升学预备中心、产教融合中心、文化交流中心、人才信息中心。五年目标是“创晋中职教特色、塑山西职教品牌、办中国职教名校”。
平遥现代工程技术学校正在以昂扬的姿态，默默扎根在三晋沃土，昂首屹立于时代潮头，走出了一条经济欠发达地区发展高水平职业教育的特色道路，成为了三晋大地上一颗璀璨的职教明珠。
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