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盐城市高级职业学校创建于1978年，前身是盐城市第二职业中学，2005年12月经盐城市人民政府批准更名为“盐城市高级职业学校”。是国家级重点职业学校，江苏省“1122”工程合格职业教育中心校，省电工电子及自动化专业技能型紧缺人才培养培训基地，中央财政支持的职业教育实训。
盐城高级职业学校坐落盐城市人民北路104号，由盐城市人民政府主办、盐城市教育局主管。学校于1995年8月成为（国标）省级重点职业高中，2000年被国家教育部确定为“国家级重点中等职业学校（职高）”。学校目前占地118亩，建筑面积50000平方米，实训实习仪器设备总值1980万元。
盐城高级职业学校现有专任教师218人，专任教师中中、高级职称169人，“双师型”教师达43%，专任专业教师中持有高级工及以上职业资格证书者76人。学校遵循“专业设置与社会需求零距离，学生学习与就业岗位零距离”的办学理念，高度重视专业建设，设置了电子电工、计算机及应用、服装设计与工艺三大类专业18个子专业。电子技术应用、服装设计与工艺、计算机及应用三大主干专业在“十五”、“十一五”期间都被认定为江苏省示范专业。学校以提高学生综合素质、提升学生就业创业能力为目标，着力培养学生专业技能和文化素养“两个方面”的素质，让学生成为家长放心、企业需要、社会欢迎的“会做人、能干事、有品位”的“文化蓝领”
盐城高级职业学校坚持以生为本，以学生职业生涯发展为方向，不断深化课程改革，建立了“以就业为导向、以能力培养为主线、以服务社会为宗旨”的课程体系，以“必需、够用”为度，突出学生学生智力、实践能力、创新能力的培养，最大限度地满足企业(行业)对应用型人才的要求取向。
盐城高级职业学校还在加强与企业、与西部、与高校、与国外合作，全力办好全日制学历教育的同时，大力加强职前、职后培训。充分发挥学校作为盐城市劳动技能培训与就业扶贫基地、盐城市政府农村劳动力转移培训“阳光工程”技能培训基地的作用，面向企业在岗人员、城镇失业人员和农村剩余劳动力，切实搞好技术升级和劳动力转移培训工作。
目前，学校正坚持以人为本的办学理念，坚持以服务地方经济社会发展为宗旨的办学思想，在科学发展观的统领下，全面加快学校发展，全力打造学校品牌，努力将学校建设成为有鲜明特色、省内外知名、与国际职业教育接轨的高水平示范性职业学校。
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