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广东省环境保护职业技术学校（原名“广东省环境保护学校”）于1978年7月经广东省人民政府批准成立，是全国第一所环境保护类公办中等职业学校。进入新世纪以来，学校始终扎根本土，以质量立校，以特色兴校，以人才强校，办学实力日益增强，办学质量逐年提高，社会影响力和美誉度不断提升。
学校把各教研室建成为“教学中心、科研中心、生产中心、创业中心”，积极为地方环境保护与文化事业发展服务。实行积极的科研政策与对外服务政策，逐年加大科技投入，推动教师开展专业性的学术研究和面向社会的应用实践，大幅提升科研水平和对外技术服务实力。学校已建成分析测试中心、环境评价中心、环境工程中心、园林中心、清洁生产中心和职业技能培训中心等六大中心，稳步发展对外服务业务，不断拓宽对外服务的业务范围，坚持创新发展。既改善了学校办学条件，又培养了专业的教师队伍，同时协助完成毕业班学生的实习实训工作，扩大了学校在环保产业界的影响，促进了学生的毕业就业。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的办学思想，专业设置紧贴市场需求，形成“定位准确，特色鲜明，紧跟发展”的专业体系，成功将我校环境保护与监测专业建设为省级重点专业。一直以来，学校大力推进以职业能力培养为主线的课程体系、教学内容、教学法的改革。同时，学校实行“校企合作，工学结合”的教学模式，积极构建服务型专业教学体系和学生素质教育化体系，与多家学校、企业达成专业建设、业务开展的全面合作，人才培养成效突出。
学校目前拥有中高级职称教师51人，博士生教师3人，硕士生教师34人，双师型教师19人，获“南粤优秀教师”称号教师3人。学校坚持“以赛促教、以教促学”，近年来选派教师参加国家级、省级教学比赛、技能大赛等均获得优异成绩，一批教学骨干常年活跃在国家、省、市的环保专业学术团体中，成为了业界颇具影响的名师、专家，教育教学成果丰硕。开展的对外服务包括环境监测；环境工程设计、施工、运营；无人机、无人船环境应用技术推广与研究；技术评估；环境辅助执法（在深圳宝安区、南山区、龙岗区和光明新区共有600人的辅助执法队伍）；清洁生产；全省各级市环保局长和专业技术人员的岗位培训及继续教育培训等。
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