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固始县职业教育中心实行理论与实践1：1的教学模式，着重提高学生的动手实践能力。实行弹性学分制和模块化教学。根据社会经济发展和人才市场的需要，围绕我县粮油、畜禽和劳务经济三大支柱产业，结合我校实际，开设专业有：动漫与游戏制作、计算机平面设计、学前教育、电子电器、会计电算化、酒店服务与管理、汽车维修、汽车商务。
固始县职业教育中心环境
固始县职业教育中心坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位的办学思想，秉承“让每一位学生进步、让每一位家长满意”的校训，积极探索和实践体制创新、制度创新，深化课程与教学改革，全面提高毕业生的综合素质。构建了“社会、家庭、学校、企业”四结合的招生、就业、学生巩固的联动机制和质量考评制度，实施“优胜劣汰、效益挂钩”，“校、政、企”三结合的用人、管理制度。师生有优越的学习、工作和生活条件，是莘莘学子学习、成人、成才的摇篮。
