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天津市经济贸易学校开设专业：食品生物工艺、计算机动漫与游戏制作、机电技术应用、数控技术应用、会计、物流服务与管理、计算机网络技术、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、电子商务、高星级饭店运营与管理、计算机应用等专业。
学校现开设计算机类、机电数控类、经济类等16个专业，拥有天津市骨干专业3个。物流服务与管理、会计、计算机应用、机电技术应用、食品生物工艺为国家级示范校重点建设专业。开设有普通中专、三二分段中职接高职、春季高考班等办学层次，并对外开展各种社会培训工作。
专业实训室
学校根据不同专业特点，与企业共同制定切实可行的人才培养方案，在不同专业中实施了“岗位主导、双元推进”、“岗位引领、项目植入”、“岗位对接、淡入旺出”等多种工学结合人才培养模式。
学校积极开展“订单”培养，先后与9家企业签订了“订单培养协议”，双方共同制定教学计划、课程设置及课程标准，共同组织教学及实习，取得了较好效果。学校高度重视德育教育工作，搭建了以培养学生职业素质为核心的“113”德育教育实践工程。即建立了“三全、四定位”德育教育和管理的一种模式，实践了“8S”企业化管理一个标准，实现了三个提升。学校的德育教育和教学水平得到多方的认可与好评。由于学校管理严格、教学严谨、学生动手能力强，毕业生深受用工企业欢迎，近年来毕业生就业率一直保持在98%以上。
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