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江苏省宿迁卫生中等专业学校校园环境优美，推窗见绿，出门见景，四季见花，学校配套设施设备完善，4G网络覆盖全校。拥有先进的网络计算机室、电子阅览室、多功能电教室、多媒体双控系统等。教学实训中心功能齐全，设施先进，专业特色鲜明。学校建有标准的塑胶田径运动场、篮球场、足球场、羽毛球场、形体室等。教室均配备多媒体教学设备、冷暖空调、手机充电插座等；学校学生宿舍全部为单元式学生公寓，寝室一般为六人间或四人间或八人间，寝室内配备空调、书桌、衣柜、网络端口以及独立的卫生间和淋浴设施。学生寝室实行24小时专人管理，学生食堂宽敞明亮，可同时容纳2000人用餐，餐厅提供20多种菜品供学生自主选择。
江苏省宿迁卫生中等专业学校主要承担全日制学历教育、成人高等教育和在职人员医学培训三项办学职能。全日制学历教育开设五年制高职护理、助产，中职护理、助产、药学、农村医学、康复技术专业。2014年4月，学校建成江苏联合职业技术学院办学点。学校先后与苏州卫生职业技术学院、江苏医药职业学院、江苏卫生健康职业学院、江苏护理职业学院合作，举办中高职衔接学历教育，合作的专业有护理、助产、药学3个专业。学校的全日制学历教育有五年一贯制高职、中高职衔接学历教育和普通中职，形成了多层次、多专业的办学模式。 目前学校全日制在校生3152人，其中五年制高职468人、中职2684人。学校现有专任教师163人，兼职教师32人。专任教师中具有研究生学历25人，占比15.3%；具有高级职称53人，占比32.5%；双师型教师75人；省级教学名师1人，市级教学名师3人。生师比达到19.3:1。学校馆藏纸质图书12余万册，实验实训设备总值达2209.9万元，生均仪器 7000余元。
