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烟台市特殊教育学校开设了服装、美术、美容美发、计算机等专业。为使学生能真正掌握各种职业技能，学校建立了盲生推拿创业实践基地———推拿康复诊所。学校还积极与职业学校、企业等进行校校合作、校企合作办学，为学生更好地掌握技能，融入主流社会打下坚实的基础。对于有志向进入高等学校学习的学生，学校为他们提供优质的教育资源，使他们能接受良好的教育，圆大学梦。
烟台市特殊教育学校环境
烟台市特殊教育学校坚持“做人、做事、做学问”的德育理念，努力让学生学会做人做事，学会生存生活，学会动手动脑，学会知识技能。学校坚持德育为先，把社会主义的核心价值融汇到教育教学的全过程中，全员育人，全程育人，全体育人。学校以养成教育为基础，着力培养学生良好的道德品质与行为习惯。学校突出心理健康的诊疗辅导与教育，不断提高学生的心理素质。学校不断探索新形式下德育工作的方式方法，不断丰富完善更有特色的校本德育体系。
烟台市特殊教育学校坚持科研兴校，先后进行了《盲聋学生社会能力培养》、《中等职业学校职业指导课程建设》、《盲校学生个别化教学对策研究》、《盲校综合补偿课程实验与研究》、《聋校“以读导写，以写促读”的现代化教学策略》等国家、省级科研课题的研究，取得了丰硕的研究成果。《聋校“以读导写以写促读”的现代化教学策略》的研究获得省教育厅教学成果一等奖；《盲校学生个别化教学对策研究》填补国内空白。《听障学生心理健康教育对策研究》、《聋校数学生活化研究》《盲学生心理健康档案的建立与使用》等课题也进行到了成果推广阶段。教师专业成长，永远是学校工作的重中之重。学校大力开展教师培训，开展校园读书活动，开展教育教学的研究，一大批优秀教师脱颖而出，学校现有教师78人，高级职称35人，中级职称25人，初级职称18人。学校有多人获得省特级教师、省市优秀教师称号。辅导的学生也先后在国家、省、市各项比赛中获奖。
