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福建华南职业学校招生计划：厨师专业招生80人、电脑专业招生80人、插花专业招生80人、调酒专业招生80人、公共营养师专业招生80人。招生人数仅做参考
资深、厚重、富有凝聚力的教师团队，综合素质高、专业技能强，成为学校发展的中坚力量，他们为各行业培养了大批专业人才。学校还定期聘请国内外知名职教专家及各行业的精英人士，莅临学校指导；建立了学校与各行业管理和技术交流平台，开阔了学生的视野。人尽其才的人力资源配置，引导着职业培训发展的潮流，向社会诠释着“传道、授业、解惑”的师道真谛。
目前，在福建省内，福建华南职业学校在厦门、泉州、福州已实现三地连锁办学，成为职业技能教育的典范，创造了职业教育的新模式。遵循“德才兼备，海纳百川”的校训，华南教育赢得了历届学生的信赖，获得了来自政府、社会团体、有识之士等各界同仁的大力支持，取得了更加蓬勃的发展，极大地满足了广大学生对职业技能教育的需求。几千平米的超大型厨师实训场地，百余台现代化不锈钢教学实践设备、标准化梯形操作大厅、电脑微机室等，每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了多家国际知名企业进驻做为岗前培训基地，并建立了良好的互动关系。生活设施设备方面，设有专属生活区，有食堂、宿舍、温水浴室等设施，为学生提供良好的后勤保障。
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