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江西省东乡机电中等专业学校创办于1958年，2007年成立东乡县职业教育中心，前身是“江西省共产主义劳动大学红星分校”。2009年学校增挂“江西省东乡机电中等专业学校”校牌。现在学校是一校多牌，“东乡县职业教育中心”“江西省东乡县技工学校”“ 江西省东乡机电中等专业学校”。
学校先后荣获全国艺术学校先进单位、国防教育特色学校（教育部授予）、江西省职业教育先进单位、江西省职业教育宣传和信息报送先进集体、江西省终身教育先进集体、省级高技能人才培养基地建设项目、抚州市教育系统先进单位等称号。2016年，东乡县被国家六部委授予“首批国家级农村职业教育和成人教育示范县”。
由于学校良好的办学质量和办学声誉，近年来，到东乡区考察职业教育后直接投资的项目18个，进入园区项目4个，实际投资9个多亿，解决了2千多农民工的就业问题，有力地推动了东乡经济社会健康发展。
“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。2016年，东乡县被国家六部委授予“首批国家级农村职业教育和成人教育示范县”。目前，东乡区委区政府正在积极贯彻全国、全省职业教育工作会议精神，已向东征地139亩扩大校园面积，计划投资1.6亿，加快基础设施建设，做大做强抚州市东乡区职业教育中心。
江西省东乡机电中等专业学校招生计划
| 招生专业 | 学制 | 招生计划 |
| 数控应用技术 | 三年制 | 100 |
| 数控应用技术大专班（3+2） | 五年制 | 100 |
| 汽车维修 | 三年制 | 100 |
| 汽车维修大专班（3+2） | 五年制 | 100 |
| 学前教育 | 三年制 | 100 |
| 学前教育大专班（3+2） | 五年制 | 100 |
| 3D打印应用技术 | 三年制 | 100 |
| 电子商务 | 三年制 | 100 |
| 高铁乘务（特色班） | 三年制 | 100 |
| 机器人（特色班） | 三年制 | 100 |
| 计算机应用 | 三年制 | 300 |
| 美术特长班 | 三年制 | 50 |
| 音乐特长班 | 三年制 | 50 |
| 舞蹈特长班 | 三年制 | 50 |
| 体育特长班 | 三年制 | 50 |
| 普高班 | 三年制 | 200 |
优惠政策
1、国家实行免学费就读（特色专业班除外）；
2、家庭特别困难的学生可申请国家助学金其费用每人每年2000元；在省内工业园区企业工作（含定岗实行）满一年的学生每人每年资助1000元。
3、优秀学生奖励一等奖800每年，二等奖600每年，三等奖400每年。
| 专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 数控技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 汽车运用与维修 | 初中毕业生 |
| ● | 模具制造技术 | 初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
| ● | 电子商务 | 初中毕业生 |
| ● | 工业机器人应用 | 初中毕业生 |
| ● | 高铁乘务 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机应用 | 初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机应用与平面设计 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机应用 | 初中毕业生 |
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