学来帮职校网: 卫校目录   中职目录   短期培训   出国留学   学历提升  
首页
【切换城市】
选职校,上学来帮
023-65269859

您当前位置:重庆学来帮职校网  >   中餐烹饪与营养膳食

专业介绍

专业培养学生中餐烹饪与营养膳食专业理论知识及操作技能,熟中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺,具有较强实际燥作能力,能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾等企事业单位一线工作的技能型人オ。

主干课程:

烹饪概论、烹饪技术、食品营养卫生、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制

作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础


就业前景

改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。

招生专业

中餐烹饪与营养膳食 0人浏览 在线登记

就业方向

本专业毕业的学生可从事火锅制作、精品川菜、中西面点、工艺雕刻 ,面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术

热门推荐学校

  • 广东省旅游职业技术学校

  • 北京市信息管理学校

  • 重庆市农业机械化学校

  • 重庆市旅游学校

  • 云南省曲靖应用技术学校

  • 云南省曲靖农业学校

  • 云南新西南技工学校

  • 曲靖财经学校

  • 四川省德昌县职业高级中学

  • 湘西民族职业技术学院

  • 成都郫县希望职业学校

  • 四川省成都市财贸职业高级中学校

  • 丹凤县职业教育中心

  • 陕西三和职业中等专业学校

  • 自贡市旅游职业高级中学

快速登记