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安徽新东方烹饪技工学校是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的（IFBA——EPNT ），是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业学校，隶属于的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，与50000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。
多年来，学院综合就业率一直保持在全国前列，先后被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国品牌影响力教育培训机构”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进就业单位”等。 安徽新东方教学设施先进，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。
学校以学生为主体，提出了“结合实际、创设情境，激趣释疑、当堂训练、师生互动”的课堂教学策略，实施学生“公共技能+专业技能”的考核制度，积极打造高效课堂，培养具有扎实理论基础又掌握娴熟专业技能的中级技术人才。
学校具备一流的基础设施和教学资源，校园环境优雅，基础设施先进，功能配套齐全。现有现代化教室，配备多媒体及空调；同时拥有标准化公寓，配备独立卫生间、空调及网线。此外，运动场、食堂、实训室、机房、多媒体大厅、图书室、舞蹈房、书画室等教学和生活设施一应俱全。
学院师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
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