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高安市职业教育中心（高安市第三中学）创办于1984年，是隶属于高安市教育局主管下的公办中等职业学校，2018年6月，通过省教育厅评估设置为普通中专学校，更名为高安中等专业学校。是国家重点中等职业学校、第三批国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设学校、江西省重点中等职业学校、江西省示范性中等职业学校和宜春市名校。
学校主要为地方经济社会发展培养初、中各级技能型人才，办学层次主要包括中等职业教育以及农村劳动力转移培训和企事业单位职工技能培训等各类短期培训等。学校占地17.9049万平方米，建筑面积4.545万平方米，教学仪器设备总值2938万元。
学校现有专任教师156名，学历全部为本科以上学历。其中高级职称66名，专任专业课教师89名，“双师型”教师52名，兼职教师24名。
学校通过教学模式改革和课堂教学改革，为学生创造良好的学习环境，不断提高学生求知、做事和发展的能力，树立终身学习的理念。学校推行“尝试成功教育”，即先学后教，当堂检测；先试后教，当堂训练；努力做到教、学、做三位一体，三者紧密结合，教学中采用 “诱思导学方案”，提高了学生学习兴趣和学习能力。在专业实训教学中采用 “项目教学”、“案例教学”等方法，提高了学生的动手操作能力，完成从理论知识到实践技能的转变。
学校建立并完善人才需求与专业设置动态调整机制，学校各专业均成立了由行业企业专家和本校骨干教师组成的专业建设委员会，进行了广泛的调研，并根据调研结果和学校专业建设规划，制定各专业人才培养方案。按照教育与产业、学校与企业、专业设置与职业岗位相对接的原则进行专业动态调整，主动适应区域产业结构优化升级要求，重点建设面向本地重点产业和优势产业的汽车运用与维修、物流服务与管理、高星级饭店运营与管理等品牌专业。2018年，为策应国家大力发展高铁的发展规划，为高铁服务提供更专业、更优秀的人才，高星级饭店运营与管理专业与北京商鲲教育控股集团合作，增加了高铁服务方向的订单培养；计算机应用专业与深圳奋达教育集团合作开设了艺术传媒专业。
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