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广东省对外贸易职业技术学校成立于1956年，是原广州外贸学院中专部，是以财经商贸类专业为主的广东省教育厅直属公办学校，是“国家中等职业教育改革发展示范学校”和“广东省改革创新示范性中职学校”。2019年起，在广东省教育厅的领导下，学校已与广东外语艺术职业学院集团办学，并作为该学院龙洞校区实行高职教学。
学校现开设有国际商务、商务外语等15个专业。学校以创建国家示范校为契机，以建设质量示范、特色示范、创新示范的一流中职学校为目标，强化内涵建设，持续推进改革创新，推进深度校企合作，不断创新校企合作的内容和形式，助推人才培养模式改革，提高学校的办学质量，打造有外贸特色的发展模式。
学校以创建国家级示范校为契机，不断改革创新，打造了一个现代化的、开放式的商贸类专业公共实训平台，建有可实现教学做一体化教学的实训场室50间，并且创造性地建设了全国中职学校第一个财经商贸博物馆、自主开发的全国中职学校第一个国际商务沙盘、模拟进出口商品交易会、3D弧幕投影演示大厅等。
学校依托先进的教学和实训设备，积极探索和创新教学模式，全面实施多媒体信息化教学；专业课和实训课教学实施“理实一体化”，实现教学过程与生产过程对接，强化学生的专业技能；定期开展专业技能竞赛、校本考证以及专业特色活动，多途径培养学生的综合技能。每年学校积极组织学生参加全省乃至全国的职业技能大赛，多次荣获佳绩。
学校与行业、企业合作开展“订单培养，工学结合”人才培养；与广东工贸职业技术学院、广东农工商技术职业学院等多家高职院校开展对口自主招生三二分段中高职衔接，每年招生人数达200多人；为亚洲陶瓷控股有限公司等开设“企业员工培训班”，作为广东省教育厅“省级中职师资培训基地”承办了2013年国际商务专业青年教师企业实践项目；面向行业和企业在职员工开办奥鹏远程教育学习中心，为毕业生就业后进一步升造提供更多教育服务。
学校积极推进办学模式改革，牵头成立了“广东外贸职教集团”，现有成员单位达到95家。与多家企业合作开办“企业冠名班”、“创新班”、“校企共建班”，与深圳市贝希恩商贸有限公司合作创办“家商城”产学园，与广州西黛尔首饰有限公司共建 “西黛尔首饰设计班”（珠宝玉石加工与营销专业），搭建学生进入企业的直通车，实现了教学与企业业务无缝链接，学生获得了真实的岗位实践体验，技能水平明显提升，毕业生供不应求。
| 专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
| ● | 电子商务 | 初中毕业生 |
| ● | 会计 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机动漫与游戏制作 | 初中毕业生 |
| ● | 市场营销 | 初中毕业生 |
| ● | 国际商务 | 初中毕业生 |
| ● | 商务英语 | 初中毕业生 |
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