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赣州应用技术职业学校，始创于1997年，是一所由赣州市教育局批准成立，江西省教育厅备案的综合性中等职业学校。与赣州应用技工学校系两块牌子，一套人马，实行统一管理，既开展职业中专学历教育，又开展技工教育，实行学业证书和职业资格证书“双证书”制度。
20年多年来，学校励精图治，与时俱进，已经形成了“严格管理、严谨治学、规范运作、诚信服务”的办学特色。
学校现位于赣州市章贡区红旗大道东段天竺山6号，校园占地110亩，建筑面积为50388.04平方米，现有全日制在校学生5000多人。已被赣州市政府列为第一批进驻赣州职教园区建设的中职学校，2018年通过了立项备案，规划建筑面积148759.2平方米，可容纳学生6000人，2019年启动建设，预计2021年投入使用。
为适应人力市场需求，学校目前已开设了计算机应用、数控技术应用、模具制造技术、汽车运用与维修、电子商务、工程造价、室内设计、平面设计、学前教育、会计电算化、高星级饭店运营与管理、工业机器人应用与维护等专业，拥有与教学、实训、生活相配套的各类设备设施，拥有一支爱岗敬业、德艺双馨的师资队伍和一支团结协作、勇于创新、经验丰富、务实高效的管理团队。
学校坚持“育人为本，质量为先，突出实用，学有所长”的办学宗旨，秉承“教育学生成人，激励学生成才，引导学生成功”的办学目标，以改革创新为动力，坚持走内涵发展之路。积极探索和实践“以活动提升素质，以竞赛提升技能”的教育模式，促进学生素质和技能的全面发展。近三年，在省、市技能大赛中获奖人次位居全市同类学校前茅。
学校分别与江西师范大学、赣南师范大学、江西应用技术职业学院、江西环境工程职业学院、江西师范高等专科学校、中央广播电视大学等高校联合办学，为在校学生提供五年制大专、自考大专、成人大专、远程教育、三校生高考等多种深造的机会。
学校坚持走“产教融合、校企合作”之路，先后引进如香港福雷斯控股集团、北京中鑫创投教育科技有限公司、北京新迈尔科技有限公司、北京万德宏远教育有限公司、江西星悦文化发展有限公司、广州园大智能设备有限公司等企业，定向培养电商运营、汽车维修、UI设计、航空票务、模特艺术表演、工业机器人应用与维护等岗位实战人才，并与广东、江苏、浙江、上海、福建等经济发达地区企业建立了良好的合作关系，毕业生就业率与就业满意度都处在较高水平。
| 专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 数控技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 模具制造技术 | 初中毕业生 |
| ● | 航空服务 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机平面设计 | 初中毕业生 |
| ● | 会计电算化 | 初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
| ● | 电子商务 | 初中毕业生 |
| ● | 高星级饭店运营与管理 | 初中毕业生 |
| ● | 数字媒体技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 工程造价 | 初中毕业生 |
| ● | 工业机器人应用 | 初中毕业生 |
| ● | 新能源汽车维修 | 初中毕业生 |
| ● | 平面设计 | 初中毕业生 |
| ● | 室内设计与装饰 | 初中毕业生 |
| ● | UI设计 | 初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
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