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吴起县职业技术教育中心是2002年经吴起县人民政府批准并报省教育厅备案的公办普通中等职业学校。学校设有职高部、成教部、社区教育学院和教师进修中心，四块牌子一套人马，合署办公。除了非教学用房区域外，学校教学用地面积为6667平方米，生均60.8平方米，校舍建筑面积为8709.24平方米。
学校按照教育与产业、学校与企业、专业设置与职业岗位相对接的原则进行专业动态调整，主动适应区域产业结构优化升级要求，重点建设面向本地重点产业、优势产业和战略性新兴产业的观光农业经营、计算机应用、学前教育、旅游服务与管理、汽车运用与维修、电子电工等品牌专业。学校与延安职业技术学院建立了“3+2”中高职衔接试点工作。
吴起县职业技术教育中心招生专业
| 招生专业 | 学制 |
| 观光农业经营 | 3 |
| 计算机应用 | 3 |
| 学前教育 | 3 |
| 旅游服务与管理 | 3 |
| 汽车运用与维修 | 3 |
| 电子电工 | 3 |
各专业通过充分的市场调研确定人才培养规格和专业培养目标，制订专业培养方案，重构课程体系和确定课程标准，遵循学生的认知规律及职业成长规律，真正形成融合学生人文素养、专业知识、职业技能、职业态度和职业素养的培养体系，其中包含通过校内实训、校外实训和顶岗实习递进式的系统的专业实践教学体系，积极进行现代学徒制试点，实现高技能人才培养。
学校以服务产业发展为宗旨，以促进就业为导向，坚持“多元化办学、科学化管理、市场化运作、亲情化服务”的办学思路，以创建为抓手，注重学校的品质、内涵、特色、创新发展，秉持客户思维理念，突出创新驱动，强化教学中心地位，着力培养学生综合职业能力和就业竞争力，努力把学校做精做强、办出特色。用人单位满意度高。
