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江西省井冈山应用科技学校前身为江西省吉安农业学校，创办于1951年10月，是一所全日制普通中等专业学校，现隶属于吉安职业技术学院。2004年4月经江西省人民政府批准，更名为江西省井冈山应用科技学校，2009年12月经市教育局批准，增挂吉安农业学校校牌，实行两块牌子一套班子。随着招生分配制度的改革和市场经济体制的建立，学校主动面向市场，服务当地经济，紧紧围绕吉安产业结构调整，不断优化专业结构，专业涵盖农林类、信息技术类、加工制造类、商贸旅游类、财经类、社会公共事务管理类等，现开设现代农艺、园艺、畜牧兽医、果树、水利工程、建筑工程施工、市场营销、商务电子、会计电算化、酒店服务与管理、文秘、计算机应用、计算机网络与多媒体技术、计算机平面设计、电子技术应用、模具设计与制造、机电一体化、数控技术、服装设计与工艺、汽车驾驶与维修等专业。现代农艺、计算机应用专业为省精品专业，园林和畜牧兽医专业列为市重点建设专业。
井冈山应用科技学校招生专业详情
井冈山应用科技学校现有专兼职教师219人（含聘用教师），其中硕士生11人，高级讲师57人。为适应学校发展，制定了教师提高计划，实施“名师”工程和“双师型”教师培养计划，通过“外引内培”的方式，打造了一支精干的教师队伍。目前，有30多名教师参加在职硕士研究生学习。办学形式灵活、办学层次多样。一是全日制普通中专与成人教育并举；二是在全省率先实行农业、水利“三定向”培养；三是学历教育与短期培训并重。是国家计算机信息高新技术考试站、市农业系统专业技术人员继续教育培训基地、吉安市移民科技培训基地、市扶贫办“一村一名高中级技工”和“雨露计划”培训学校、青原区阳光工程与农民工转移就业培训基地、下岗工人再就业培训基地等，每年培训人数达2000余人次。
江西省井冈山应用科技学校办学60年来，为社会培养了4万余名合格的中等专业技术人才和管理人才，为社会进步和经济发展作出了重大贡献。
| 热门专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 建筑工程施工 | 初中毕业生 |
| ● | 会计电算化 | 初中毕业生 |
| ● | 电子商务 | 初中毕业生 |
| ● | 机电设备安装与维修 | 初中毕业生 |
| ● | 园林技术 | 初中毕业生 |
| ● | 畜牧兽医 | 初中毕业生 |
| ● | 文秘+法律文秘 | 初中毕业生 |
| ● | 机电一体化应用 | 初中毕业生 |
| ● | 旅游与酒店管理 | 初中毕业生 |
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