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福建省福安职业技术学校是国家中等职业教育改革与发展示范学校、国家级重点中等职业学校、福建省示范性现代职业院校培育项目学校。学校教育教学设施完备，学校现有实训基地13个,实训室54间，实训工位数3022个，满足所有专业实训教学需求，校内实训设备总值达2000多万元。学校有校外实训基地17个，全面覆盖了学校的所有专业，实现了专业岗位与企业的无缝对接。学校拥有一支结构合理、素质优良、爱岗敬业的师资队伍，现有教职工182人，专任教师153人，其中中高级教师110人。
近年来，学校紧密围绕地方产业，紧贴市场需求，合理进行专业设置与课程开发。学校现有两大专业群，以电子商务专业为龙头，引领计算机应用、计算机网络技术、会计电算化三个专业共同发展的现代商业服务类专业群；以机电技术应用专业为龙头，引领数控技术应用、电子技术应用、汽车运用与维修三个专业共同发展的机电类专业群。通过两个专业群的建设，带动学校其他专业的发展，实现专业的集聚效应和产业链的全覆盖。学校还与宁德职业技术学院开展机电技术应用、数控技术应用、计算机应用三个专业的“中高职三二分段”模式办学，与泉州华光职业学开展广告设计与制作专业“中高职三二分段”模式办学。学校积极探索校企合作办学的人才培养模式，与省内外许多知名大中型企业建立长期合作关系，推进特色办学，学校与青拓集团联办“青拓子女班”，与福建怡和电子有限公司联办“怡和订单班”。目前在校生3000多人，毕业生就业率高达98％以上，双证率高达96％以上。
随着现代职业教育改革的深入与发展，学校围绕“加快海西建设”的战略目标，遵循“德塑人生、技行天下”的办学理念，不断创新管理机制、办学模式、专业和课程体系，走内涵发展、品牌发展、特色发展之路，全面提高教育教学质量和办学效益，力争建成“国家中等职业教育改革与发展示范学校”和“福建省示范性现代职业院校”。
春华秋实，福安职业技术学校已成为宁德市教育一道亮丽的风景，也成为福建省职业教育的重要基地和窗口。随着教育现代化的全面实施，未来的福安职业技术学校必将创建成全国高水平示范性职业学校，成为海西大地一所高标准、高质量、多功能、现代化的职业学校。
| 专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 数控技术应用 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 机电技术应用 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 旅游服务与管理 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 会计电算化 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 计算机网络技术 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 电子技术应用 | 应往届初中毕业生 |
| ● | 计算机应用 | 应往届初中毕业生 |
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