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赣州市育才职业中等专业学校创建于1988年，是一所学前教育独具特色、对口高考稳步发展、中技专业历史悠久的国家重点技工学校。学校在校学生人数近2800人。现有学前教育（幼师）、（三校生）对口高考班、电子商务、数控模具、酒店管理、汽车电子、机电技术、电子应用、计算机应用等13个专业。从2005年起经批准开设了数控技术、汽车电子等高级技工班，实习工位达1200余个。
学校拥有附属幼儿园一所（第二、三所附属幼儿园正在筹建之中）；功能齐全、配套合理的教学大楼、实训大楼、高级技工楼各一栋；舞蹈房、琴房、数控实训加工中心、PLC实训中心、单片机编程室、电力拖动、电子电工实训中心、家用电器实训中心、机械技工实训中心、计算机实训中心、汽车电子实训中心、园林园艺实训中心等实习场所；装备先进的多功能媒体厅四个。
学校还装备了先进的声、像系统，并把互联网教学和远程模拟教学融为一体。学校图书阅览室藏书36000余册，面向师生开放；标准化的学生公寓能容纳3000人住宿；新建的五层学生食堂，就餐实行IC卡管理，餐具一人一套，高温消毒柜消毒，确保用餐卫生，呵护学生健康。
学校建立了一支结构合理、素质优良、师德高尚的专兼职教师队伍。学校具有各类教职员工近200人，专兼职教师130余人，其中高级讲师5人，讲师15人；高级技师10人，技师21人；双师型教师56人；具有本科学历者80余人，研究生学历者3人。
办学近30年来，学校始终坚持“依法办学、规范培训、注重质量、以人为本”的办学原则和“人文式校园、亲情化关爱、小班制管理、学徒式教学”的办学特色，以质量求生存，以特色求发展，以精品求信誉，办学规模不断扩大，教学条件日趋完善，教学质量明显提高，招生就业稳步提升，校企合作日渐效果。一代又一代的育才人爱岗敬业、勤奋创新、教书育人，取得了丰硕的办学成果和社会效益。
学校视就业为根本，就业网点遍布上海、苏州、惠州、广州、深圳、东莞等沿海发达城市，我校毕业生敬业精神好、综合素质高、动手能力强、上岗适应快，就业率始终保持在98%以上，平均就业满意率达80%以上，深受社会各界好评。
学校通过校园文化艺术节、石榴文化节、育才大讲堂、健美操大赛、主持人大赛、自娱自乐晚会及各类社团活动等丰富了学生的校园文化生活，让校园成为了一个温馨和睦、文明创新的书香校园，为学生的快乐学习、健康成长创造了良好的环境。
| 专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 数控技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 机电技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 模具制造技术 | 初中毕业生 |
| ● | 汽车电子技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
| ● | 电子商务 | 初中毕业生 |
| ● | 电子技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 通信技术 | 初中毕业生 |
| ● | 无人机运用与维修 | 初中毕业生 |
| ● | 专业烹饪+西点 | 初中毕业生 |
| ● | 护理 | 初中毕业生 |
| ● | 高铁乘务 | 初中毕业生 |
| ● | 旅游与酒店管理 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机应用 | 初中毕业生 |
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